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Voglia di qualcosa di diverso dal tradizionale sanguinaccio alle mele? Assaporate questa torta che mescola armoniosamente cipolle, mela Pink Lady®®
Voglia di qualcosa di diverso dal tradizionale sanguinaccio alle mele? Assaporate questa torta che mescola armoniosamente cipolle, mela Pink Lady®® e sanguinaccio.
Una ricetta croccante e morbida al tempo stesso.
Ingredienti
Preparazione
- 2 mele Pink Lady®
- sale e pepe
- 2 cucchiaio d’olio d’oliva
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 sanguinaccio nero
- 1 punta di coltello di spezie 5 sapori
- 2 cipolle
Fasi
Preparazione
- Tagliate le mele Pink Lady® in quattro, estraetene il torsolo, poi tagliare a cubetti. Pelate e tagliate le cipolle a fettine sottili. Versate l’olio d’oliva in una padella, fatela scaldare e fatevi dorare le cipolle. Una volta dorate le cipolle, aggiungete i cubetti di mele e fate saltare il tutto per 5 minuti, mescolando regolarmente.
- Tagliate il sanguinaccio crudo a rotelle e mescolatelo alle mele, salate, pepate e insaporite con le spezie 5 sapori.
- Infornare in forno preriscaldato a 180°C e lasciare cuocere da 15 a 20 minuti, fino alla doratura dei coperchi di pasta sfoglia.
Il Il Trucco Pink Lady®
Guarnite 4 pirofile con questa miscela. Tagliate nella pasta sfoglia 4 cerchi leggermente più grandi del diametro delle pirofile. Posare delicatamente il cerchio di pasta sul recipiente e tenetevelo attaccato con un filo da cucina.
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