Mele in sfoglia
Postato il 25/06/12
Da be_kiki
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Un dolce delizioso che richiede poco sforzo in cucina.
- Difficoltà:Principiante
- Tempo di preparazione (in minuti):15
- Numero di porzioni:6
- Tempo di cottura (in minuti):20
Ingredienti:
- 2 Pink Lady® apples
- 100 gr di marmellata di albicocche
- 1 limone spremuto
- 50 gr di burro
- 50 gr di farina 00
- 70 gr di mandorle
- 1 confezione di pasta sfoglia
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 gradi- Sbucciare le mele e farle a spicchi, cospargendole di succo di limone
- Mescolare la farina con lo zucchero e le mandolre tritate
- Aggiungere il burro
- Lavorare il composto affinchè si ottenga un composto sbriciolato
- Stendere la pasta sfoglia e ricavarne dei quadrati di pasta
- Ripiegare i pordi della pasta di ciascun quadrato
- Spalmare un cucchiaino di marmellata su ogni sfoglia
- Stendere le fette di mela su ciascuna sfoglia, cospargendo con il composto sbriciolato
- Infornare a 200 gradi per circa 20 minuti
- Da servire tiepide
Il trucco
Sfoglia friabile, mele morbide e crumble croccante: un insieme di consistenze diverse e un mix di sapori che vi conquisterà!
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