Torta di mele (di nonna Mariella)
Postato il 29/06/12
Da sonjam84
9 voti dei visitatori
- Difficoltà:Principiante
- Tempo di preparazione (in minuti):10
- Numero di porzioni:8
- Tempo di cottura (in minuti):45
Ingredienti:
- 2 Pink Lady® apples
- 4 uova
- 150 gr di burro morbido
- 150 gr di zucchero
- 400 gr di farina
- 1 bustina di lievito
Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il burro morbido e amalgamare bene, poi incorporare la farina e il lievito setacciati! E per ultimi aggiungere gli albumi, precedentemente montati a neve, amalgamare fino a ottenere un composto liscio.Quindi sbucciare ora le mele, tagliarne una a cubetti e incorporarla nel composto. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e decorare con l'altra mela tagliata a fettine sottili. Spolverare con un po' di zucchero e infornare a 180° per 45 minuti.
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I commenti della ricetta
fata79
Postato il 30/06/12
la devo provare, adoro le torte di mele!