Barrette energetiche alla Pink Lady®

Barrette energetiche alla Pink Lady®

Dessert
Barres énergétiques Pink Lady®
© ©C’est Ma Food
1
Difficoltà
16
Persone
35\’
Preparazione
35\’
Tempo di cottura

Una ricetta golosa, sana e semplice per il ritorno a scuola dei nostri piccoli! Barrette energetiche da infilare nella cartella dei bambini per la loro merenda, ma anche nel lunch box dei grandi! Maggiori informazioni

Barres énergétiques Pink Lady®

Preparazione

Ingredienti

  • 2 mele Pink Lady®
  • 20 g di farina
  • 1 quarto di cucchiaino da caffè di sale
  • 90 g di mandorle
  • 360 g di fiocchi d’avena
  • 90 g di burro
  • 62 g d’uva bianca secca
  • 80 ml di latte
  • 1 mezzo cucchiaino da caffè di cannella in polvere
  • 1 mezzo cucchiaino da caffè di lievito chimico
  • 100 g di zucchero grezzo
  • 90 g di noci

Preparazione

  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. Sbucciare e tagliare a dadini le mele Pink Lady®.
  3. Disporre i dadini di mela in una piccola casseruola. Versare un filo d’acqua, coprire e cuocere a fuoco molto basso per 15 – 20 minuti mescolando spesso.
  4. Sminuzzare le mandorle e le noci.
  5. Fare fondere il burro.
  6. Mescolare con cura le mandorle, le noci, l’uva, l’avena, lo zucchero, la farina, le mele, il sale, il lievito e la cannella in un’insalatiera.
  7. Aggiungere il burro e il latte. Mescolare.
  8. Stendere la pasta e pressarla bene sul fondo di uno stampo rettangolare ricoperto di carta da forno. Cuocere per circa 35 minuti fino alla leggera doratura della superficie.
  9. Lasciare raffreddare e tagliare in barrette quadrate o rettangolari.


Il Trucco Pink Lady®

Per divertire i vostri bambini potete tagliare le barrette con degli stampini da biscotto, per dargli forme diverse e divertenti! Tenere le barrette energetiche in una scatola ermetica: in frigorifero si conserveranno per una settimana.

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