Valorizzazione di ogni mela
Obiettivo: zero sprechi
Mele Pink Lady®, PinKids e Miss Chef
La mela Pink Lady® è il risultato di una selezione rigorosa: deve soddisfare molti requisiti, per essere consegnata al consumatore. Le mele commercializzate con il marchio Pink Lady® rappresentano in media il 65 – 70% della produzione.
Le mele più piccole, che si adattano perfettamente alla mano e al consumo dei bambini, sono commercializzate con il marchio PinKids®. Le altre sono destinate alla cucina con il marchio Miss Chef®.
Mele per l’industria di trasformazione
Mele per l’industria
Le mele che non soddisfano i requisiti dei vari disciplinari sono utilizzate nell’industria di trasformazione alimentare per la produzione di articoli di qualità: succhi, composte…
Le mele danneggiate
Le mele non adatte al consumo sono utilizzate per l’alimentazione animale, la produzione di compost o la fertilizzazione dei terreni.
