Ingredienti
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Preparazione:
Passi
Passo 1/1 : Preparazione:
- Mescola con una frusta un uovo, il latte, la farina setacciata con il lievito e lo zucchero. Crea un impasto senza grumi e dividilo in due parti uguali.
- In una parte di impasto aggiungi un cucchiaio di cacao amaro.
- Scalda una noce di burro in una padella e cuoci i pancake, un cucchiaio abbondante alla volta, 3 minuti circa ciascuno, cominciando da quelli chiari.
- Con un tagliapasta crea un cuoricino al centro di ogni pancake. Inserisci il cuoricino chiaro nel pancake scuro e viceversa.
- Forma una torretta di pancake alternando uno chiaro e uno scuro.
- Servi con la mela Pink Lady, altra frutta fresca e sciroppo d’acero.
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Preparazione:
- 250ml di latte
- 200g di farina 00
- 65g di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaio di cacao
- una noce di burro
- 1 mela Pink Lady
- qb mirtilli e fragole
- qb sciroppo d'acero
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