Ingredienti
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Procedimiento :
Passi
Passo 1/1 : Procedimiento :
- Lava e rimuovi la polpa interna delle mele Pink Lady® con uno scavino.
- Sciogli il burro in padella e aggiungi la polpa delle Pink Lady®, lo zucchero di canna, la cannella e l’uvetta. Lascia caramellare le mele. A fine cottura aggiungi gli amaretti tritati.
- Posiziona ciascuna mela su un cerchio grande di pasta sfoglia, taglialo a spicchi e avvolgi la Pink Lady vuota.
- Farcisci con la polpa caramellata, spennella con il tuorlo sbattuto e cuoci in forno ventilato a 180° per 15-20 minuti.
- Spolverizza lo zucchero a velo, decora con crema pasticcera o gelato e un ovetto colorato.
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Procedimiento :
- 2 mele Pink Lady®
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di uvetta (facoltativo)
- 20g di burro
- 1 cucchiaino di cannella
- 5-6 amaretti tritat
- 1 tuorlo
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- crema pasticcera o gelat
- ovetti colorati
- qb zucchero a velo
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