Tortine di mela Pink Lady® al sanguinaccio nero

Antipasti
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Petites tourtes de pomme Pink Lady® au boudin noir
1
Difficoltà
2
Persone
35min
Preparazione
30min
Tempo di cottura

Voglia di qualcosa di diverso dal tradizionale sanguinaccio alle mele? Assaporate questa torta che mescola armoniosamente cipolle, mela Pink Lady< sup>®® e sanguinaccio. Una ricetta croccante e morbida al tempo stesso. Maggiori informazioni

Petites tourtes de pomme Pink Lady® au boudin noir

Preparazione

Ingredienti

  • 2 mele Pink Lady®
  • sale e pepe
  • 2 cucchiai da minestra d’olio d’oliva
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 3 sanguinaccio nero
  • 1 punta di coltello di spezie 5 sapori
  • 2 cipolle

Preparazione

  1. Tagliate le mele Pink Lady® in quattro, estraetene il torsolo, poi tagliare a cubetti. Pelate e tagliate le cipolle a fettine sottili. Versate l’olio d’oliva in una padella, fatela scaldare e fatevi dorare le cipolle. Una volta dorate le cipolle, aggiungete i cubetti di mele e fate saltare il tutto per 5 minuti, mescolando regolarmente.
  2. Tagliate il sanguinaccio crudo a rotelle e mescolatelo alle mele, salate, pepate e insaporite con le spezie 5 sapori.
  3. Infornare in forno preriscaldato a 180°C e lasciare cuocere da 15 a 20 minuti, fino alla doratura dei coperchi di pasta sfoglia.


Il Trucco Pink Lady®

Guarnite 4 pirofile con questa miscela. Tagliate nella pasta sfoglia 4 cerchi leggermente più grandi del diametro delle pirofile. Posare delicatamente il cerchio di pasta sul recipiente e tenetevelo attaccato con un filo da cucina.

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