6 idee di ricette dolci-salate con le mele Pink Lady® per la bella stagione
L’estate è finalmente arrivata! Per celebrare le giornate più belle dell’anno, Pink Lady® condivide con te le sue migliori ricette dolci-salate da gustare in ogni momento della giornata.
Aperitivi con gli amici, picnic in famiglia o spuntini freschi e golosi: Pink Lady® è al tuo fianco per rendere speciali tutti i tuoi momenti di condivisione.
Quando Pink Lady® arriva all’aperitivo
Non c’è niente di meglio di un aperitivo con gli amici in terrazza o in giardino, sotto il sole, per godersi appieno la bella stagione. Per l’occasione, le tartine con mele Pink Lady® e formaggio fresco sono la scelta ideale: fresche, golose e facili da preparare.
👨🍳 Per preparare questa ricetta, ti serviranno:
- 1 mela Pink Lady®
- 20 g di formaggio fresco spalmabile
- 10 g di erba cipollina
- 1 cucchiaino di succo di limone
La preparazione è davvero un gioco da ragazzi! Inizia preparando la farcitura: mescola il formaggio fresco spalmabile con l’erba cipollina finemente tritata e il succo di limone.
Taglia poi la mela Pink Lady® a fettine sottili e distribuisci il composto su ciascuna fetta. Per il tocco finale, aggiungi qualche spezia, delle noci tritate o la guarnizione che preferisci, così da personalizzare la ricetta secondo i tuoi gusti.
Ed ecco fatto! Un aperitivo fresco, originale e ricco di sapore che conquisterà sicuramente i tuoi ospiti.
Gli spiedini agrodolci sono anche un’ottima opzione per un aperitivo facile e veloce da preparare.
Per questa ricetta, sono sufficienti 4 ingredienti:
- 1 mela Pink Lady®
- Qualche cubetto di formaggio (hemmental o pecorino fresco)
- Qualche foglia di rucola
- 4 o 5 olive verdi e nere
Taglia la mela Pink Lady® e il formaggio a cubetti. Su uno stecchino di legno, alterna i pezzi di mela, il formaggio, qualche foglia di rucola e le olive. In pochi minuti, i tuoi spiedini saranno pronti da gustare!
Per un aperitivo equilibrato e goloso, accompagna i tuoi spiedini con mela Pink Lady® con qualche crostino e un paté di olive. Un abbinamento semplice e saporito che conquisterà tutti i tuoi ospiti.
Picnic firmato Pink Lady®
Hai voglia di un picnic in famiglia in spiaggia o al parco? Il sandwich croccante agrodolce con mela Pink Lady® è la ricetta ideale per unire gusto e freschezza.
Per prepararlo ti serve :
- Qualche cipolla sottaceto (pickles)
- Pane casereccio
- 5 g di burro
- 1 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaino di senape
- 1 fetta di cheddar
- 1 fetta di prosciutto
- 1 mela Pink Lady®
- Qualche foglia di rucola
Tosta due fette di pane casereccio in padella. Nel frattempo, fai sciogliere il cheddar sulla fetta di prosciutto.
Prepara quindi una salsa mescolando il miele e la senape, poi spalmala sulle due fette di pane tostato.
A questo punto, assembla il sandwich: prosciutto, cheddar fuso, fettine di mela Pink Lady®, foglie di rucola e qualche cipolla sottaceto per aggiungere una nota di freschezza. Chiudi il sandwich con la seconda fetta di pane e gustalo!
Un sandwich ricco, croccante e ricco di sapore, perfetto da portare con te durante le tue uscite estive.
Per cambiare dai classici sandwich, i wrap sono un’alternativa pratica, gustosa e facile da portare con te. Scopri questa versione vegetariana, ideale per un picnic estivo.
Per realizzare questa ricetta, avrai bisogno di :
- Macinato vegetale
- 1 peperone
- 1 mela Pink Lady®
- 1 cetriolo
- Tortillas
- Sale e pepe
- Un filo d’olio per la cottura
- Yogurt bianco naturale
- Salsa messicana
Fai rosolare la carne vegetale macinata in padella. Nel frattempo, taglia il peperone a striscioline sottili. Taglia poi la mela Pink Lady® e il cetriolo a cubetti, quindi mescolali in una ciotola. Aggiungi un pizzico di sale e qualche goccia di succo di limone, secondo i tuoi gusti.
Scalda le tortillas per qualche secondo in una padella calda per renderle più morbide. Farciscile poi con la carne, i peperoni, le mele e i cetrioli per aggiungere croccantezza.
Completa aggiungendo un po’ di yogurt naturale e di salsa messicana prima di arrotolare i wrap.
Non ti resta che gustarli!
Rinfresca la tua estate con bevande alla frutta
Con le alte temperature è importante rimanere ben idratati. Per questo, ecco due ricette di bevande da sorseggiare sulla sdraio.
Lo smoothie mela-ananas è perfetto per rinfrescarti e aggiungere un tocco esotico alla tua giornata.
Ti basteranno una mela Pink Lady®, un limone, due fette di ananas e due cucchiai di succo di aloe vera.
Ti basterà poi tagliare e frullare tutta la frutta insieme: ed è pronto!
Infine, per chi desidera preparare un aperitivo analcolico, questo mocktail alla mela Pink Lady® saprà sorprendere più di una persona!
Per realizzare il mocktail ti serviranno:
- 10 cl di succo di mela Pink Lady® ottenuto con una centrifuga
- 2 cl di succo di lime
- 2 cl di sciroppo di ciliegia biologico
- 6 cl di gin Copperhead 0% alcol, 100% botanico
Per prima cosa, taglia le mele a pezzi e passale nella centrifuga. Poi shakera tutti gli ingredienti con qualche cubetto di ghiaccio per 10 secondi. Versa il mocktail in un bicchiere con del ghiaccio. E in soli 5 minuti ti ritroverai con un mocktail delizioso! 🍎🍹
